День белого гриба. Правила безопасности.
Белый гриб – самый благородный, желанный трофей всех «тихих охотников». Если удалось его найти, считай, сбор грибов прошел удачно. И не зря – ведь белый гриб не только красив, ароматен и вкусен, но также богат витаминами, минералами и другими полезными веществами.
Белые грибы – источник высококлассного белка, их называют «лесным мясом». При этом содержание белка выше в сушеных грибах (до 80 %). Это в три раза больше, чем в говядине или в рыбе. По своей питательной ценности белок, содержащийся в белом грибе, не уступает животным белкам. В нем есть большинство незаменимых аминокислот. Основная часть протеина содержится под шляпкой, там, где происходит формирование спор. Самая бедная по данному показателю часть гриба – ножка. Таким образом, получить ценный концентрированный белок из гриба можно путем высушивания и измельчения шляпок.
Госавтоинспекция Кировской области разъясняет вопрос об изменении размеров госпошлин в области безопасности дорожного движения
14:20 12.09.2025
Полицейские в дежурные сутки установили личность причастного к краже 179 тысяч рублей у кировчанина
12:03 12.09.2025
Губернатор присвоил кировчанам звания Заслуженный работник культуры и Заслуженный артист Кировской области
11:55 12.09.2025
Диспансеризацию прошли уже почти 450 тысяч жителей Кировской области
11:37 12.09.2025
Добавить комментарий